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      CAA 美食藝術

      瑞士庫林那美食藝術管理大學

      CAA2021QS

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      >> 學校簡介

      瑞士美食藝術管理大學(CAAS)是全瑞士為數不多的教授歐洲頂級美食藝術管理的院校,其課程為學生提供綜合的烹飪技術及美食藝術的知識與技能,同時為培養學生帶領餐廳或廚房團隊的能力。為確保學生的學歷在國際上獲得認可,學校與世界領先的知名酒店——巴黎里茲酒店合作,并與英國皇室御廚安東?莫斯曼簽署了獨家合作協議。

      • 成立時間:2006年               
      •  在讀人數:600人
      • 地理位置:法語區-------布夫雷( Le Bouveret )
                         德語區-------琉森( Lucerne )
      • 開設課程:三年制本科、一年制碩士
      • 開學時間:每年1月、4月、7月、10月
      • 專業方向:甜品及巧克力、西餐西點、素食烹飪
      • 學術排名:2022年QS世界大學學科排名酒店管理類第八名,是美食藝術院校中的第一名

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